يادگيري زبان

رستوران رفتن يكي از اتفاقات پرتكراري است  و اگر قصد  سفر به كشورهاي خارجي را داريد يادگيري زبان بسيار مهم است. درهنگام ورود افراد به رستوران تا زمان پرداخت هزينه غذا، اصطلاحاتي وجود دارد كه با يادگيري اين دوره مكالمه زبان انگليسي به آسان شدن ارتباط و انتقال صحيح منظور شما كمك خواهد كرد.در اين آموزش اين  مطالب قصد داريم ضمن بيان اصطلاحات رايج انگليسي در رستوران و واژه‌هاي پركاربرد، به چند نمونه مكالمه درباره رزرو ميز، سفارش غذا، پرداخت هزينه و بيان شكايت در رستوران نيز اشاره كنيم.

رايج ترن اصطلاحات و مكالمه زبان انگليسي در رستوران و كافي شاپ ها:

Could I have a menu, please?

ميشه لطفا منو رو واسم بياريد؟

Here you are.

بفرماييد.

Enjoy your meal.

نوش جان.

I’d like the check, please.

اگر ممكنه صورتحساب رو بياريد لطفا.

I’d like my steak rare/medium/well done.

مي‌خوام استيك من خام/نيم‌پز/كاملا پخته باشه.

Are there any nuts/peanuts? My child has allergies

آجيل/بادوم‌زميني داخل غذا هست؟ فرزندم آلرژي داره.

Could you tell me where the restroom is?

ممكنه بفرماييد سرويس بهداشتي كجاست؟

Would you care for an appetizer/a beer/a cocktail?

پيش‌غذا/شراب/كوكتل ميل داريد؟

I’d like to have a steak/glass of wine.

من يه ليوان شراب/استيك مي‌خوام.

اصطلاحات براي پيشنهاد دادن رفتن رستوران:

What about going to a restaurant?

موافقيد بە رستوران برويم؟

Let's invite you to the restaurant.

اجازه دهيد شما رو به رستوران دعوت كنم.

اصطلاحات رايج انگليسي در رستوران راجب رزرو ميز:

معمولا رزرو كردن ميز قبل از رفتن به رستوران صورت ميگيرد به همين خاطر در اين بخش از آموزش زبان ،جملات اين بخش از فعل هاي زمان آينده استفاده شده. معمولا در دو وڕود به رستوران از افراد پرسيده ميشود آيا ميز رزرو كرده ايد؟

در اين بخش هم به اين گروه از اصطلاحات توجه كنيد.

Do you have a reservation?

آيا ميز رزرو كردەايد؟

We don't have a reservation.

ما رزروي نداريم.

 We have reserved a table for 5 people.

ما ميز براي پنج نفر رزرو كردەايم.

I’d like to make a booking for tomorrow at 8:00pm. 

من ميخواهم براي ساعت هشت شب فردا ميز رزرو كنم.

اصطلاحات رايج در زبان انگليسي براي سفارش غذا

Could you bring us the menu please?

ممكن است منيو را ببينيم؟

We're don't ready to order.

ما براي سفارش دادن آماده نيستيم.

What's today's special?

غذا ويژه امروز چيست؟

تا حالا شده كسي (يا خودتون) از شما بپرسه چند ساله با مسئله ي يادگيري زبان انگليسي درگير هستيد؟
از اول (زمان مدرسه) تا حالا چقدر تونستيد جلو ببريد ميزان تسلط تون بر زبان انگليسي رو؟
احتمالا جواب شما به اين سوالا يكم نا اميد كننده س. كه اگه اينطور نبود، الان مشغول خوندن اين نوشته نبوديد.
اما به نظرتون چرا؟
قطعا علتش صرف نكردن وقت كافي براي يادگرفتن انگليسي نيست. چون چيزي كه مسلمه اينه كه همه ما مدت هاست به فكرش هستيم و داريم به سمتش قدم برميداريم. به عقيده ي ما، ريشه ي مشكل در انتخاب روش مناسب يادگيري زبان نهفته س. اگر روش آموزش زبان انگليسي در كلاس هاي درس توي كشور ما (چه مدرسه و چه مؤسسات خصوصي) متناسب با ساختار ذهن و مبتني بر نتايج تحقيقات به روز زبان شناسان بود، الان حداقل آمار اميدوار كننده تري داشتيم از تكلم كنندگان انگليسي در كشور. اينجا احتمالا مي پرسيد كه روش مناسب يادگرفتن انگليسي از نظر ما چيه؟ و اينكه دقيقا چيكار كنيم كه بهتر بتونيم زبان انگليسي رو ياد بگيريم؟
توي اين مقاله پيش از معرفي شيوه هاي مختلف فراگيري زبان انگليسي، از ويژگي هاي يك سبك يادگيري خوب صحبت مي كنيم، چند تا از روش هاي رايج در دنيا رو بر مي شماريم و در نهايت روش توصيه شده ي دكتر منوچهرزاده (پازلينگ – Puzzling) رو معرفي مي كنيم.
آموزش زبان انگليسي به روش مكالمه محور غالبا زماني توصيه ميشه كه شما يادگيري سريع زبان انگليسي رو از صفر شروع مي كنيد. يا به قولي مبتدي هستيد. مثل زماني كه از شما خواسته ميشه بعد از شنيدن يك جمله، اون رو تكرار كنيد.
 

توي اين متد، پيش از هرچيز مهارت هاي شنيدن و گفتن تقويت ميشه و بعد از مدتي به سراغ خواندن و نوشتن ميريد. درست مثل روند يادگيري زبان مادري. 

 با ديدن اين سريالها علاوه بر اين كه تعداد زيادي واژه و اصطلاح ياد مي گيريد و باعث يادگيري سريع زبان انگليسي ميشود، با نكات ريز اخلاقي و فرهنگي كشورهاي انگليسي زبان آشنا مي شويد. اگر مي خواهيد به فكر تقويتlistening  و تقويت speaking باشيد و به نوعي خودتان را به انگليسي ها متصل كنيد بهترين راه اين است كه به تماشاي سريالهاي انگليسي بنشينيد.

اين سريالها را فقط با زيرنويس زبان انگليسي ببينيد (اگر واقعا مبتدي هستيد بار اول با زيرنويس فارسي ببينيد و دفعات بعد زيرنويس انگليسي)

هر سريال را حداقل ۲ بار تماشا كنيد. براي بار دوم سريال را بدون زيرنويس ببينيد (اگر واقعا مبتدي هستيد بار دوم با زيرنويس انگليسي ببينيد)

واژه ها و جملاتي كه بيشتر استفاده مي شود را يادداشت كنيد و بعدا مطالعه نماييد

به زبان بدن و نحوه اداي كلمات و آواها دقت كنيد. سعي كنيد قسمت هايي از سريال را pause كنيد و جملاتي كه در سريال گفته شده را خودتان با صداي بلند تكرار كنيد.

سريال دوستان Friends، كمدي، بهترين براي مكالمه زبان روزمره:در اين سريال وقايع روزمره بسياري اتفاق مي افتد كه احتمالا براي شما هم در يك كشور انگليسي زبان رخ خواهد داد، اين سريال متمركز بر زندگي سه مرد و سه زن بيست و چند ساله (كه در روند سريال به سي و چند سالگي ميرسند) است كه ساكن محله گرين ويچ هستند.

سريال تئوري بيگ بنگ Big bang theory-كمدي-علمي، بهترين براي انگليسي دانشگاهي-علمي: محوريت مجموعه چند شخصيت نابغه (به اصطلاح «بچه مثبت») است كه مهارت‌هاي اجتماعي كمي دارند. لئونارد هافستادر و شلدون كوپر، كه دو دوستِ هم اتاقي هستند و همسايهٔ روبه‌رويي آن‌ها پني كه بازيگري ناموفق و پيش‌خدمت رستوران است و دو دوست غيراجتماعي آن‌ها مهندس هوافضا هاوارد والوويتز يهودي و متخصص فيزيك نجومي راجش كوترپالي كه از هند به آمريكا مهاجرت كرده، ۵ كاراكتر اين مجموعه هستند.

سريال خانه پوشالي (House of Cards)-كمدي، بهترين براي مكالمات روزمره: داستان سريال درباره جايگاه پست و مقام در كشور است. داستان شهوت و قدرت طلبي مردي را نشان مي دهد كه مي خواهد تمام امور مربوط به كشور را در دست بگيرد. كسي كه در سريال از او به عنوان مرد بد ذات و شيطان صفت و قدرت طلب ياد مي شود.